ライト豚骨のラーメン海門

福井市と鯖江市の中間、旧国道8号線沿いにある「ラーメン海門」です。
前から幾度となく前を通っていたのですが、今回初めて寄らせていただきました。
ラーメンの説明には、「豚骨と鶏ガラを長時間焚きこんだライト豚骨といわれるあっさりとしたスープ、麺は伸びにくく小麦の味を最大限に味わえる多加水面を使用。」とありました。

つづく....http://tsurugataro.com/blog-entry-200.html

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